鯖魚是一種很常見的可食用魚類，出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文語境下要注意區別於中國的四大家魚之一的青魚。鯖魚平均身長30至50釐米，壽命最長可至11年，它以吞噬浮游生物及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產的卵為生。鯖魚又名青花魚。鯖魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物；鯖魚體內還含有二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA）。
我司進口的北大西洋鯖魚，是英國船隊在與挪威同海域捕撈的優質鯖魚。北大西洋鯖魚遊速很快，捕撈季節性很大。通常，在春夏兩季，北大西洋鯖魚的油分含量最高。我司供應的即是這春夏季捕撈的鯖魚，味道鮮美，肉質緊實。歡迎來電咨詢購買！
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