我司進口的北極甜蝦，捕撈自冷水純淨的北冰洋和北大西洋海域200至250米的海水中，是100%純野生蝦，適宜生吃，有淡淡的甜味。其生長速度緩慢，長到商品規格需要3到8年時間，因此肉質緊密，營養豐富。
北極甜蝦是優質蛋白質的攝入源，富含Omega-3不飽和脂肪酸，不含膽固醇，脂肪和卡路里含量極低；並且富含維他命B12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素，是21世紀非常健康時尚的食品。
北極甜蝦的主要捕撈國家有加拿大、丹麥、冰島、挪威等。據說加拿大北部的因紐特人和格陵蘭島的愛斯基摩人的，長壽的秘訣之一，就是日常食用很多新鮮的野生北極甜蝦。北極甜蝦也因為其純野生、安全、營養美味等特點，深受歐洲皇家餐飲、日本壽司店以及中國高檔餐廳、及廣大消費者的喜愛。
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